Главное здание усадьбы и территория с водоёмами в вечернем свете, вид с высоты

01Винодельня при усадьбе

ЮжноеГрафство

Вино. Сидр. Время.

Напитки собственного хозяйства.

Коллекция

02Коллекция

Четыре вина 2022 года

Основная коллекция. Каждое вино получает собственную сцену, свет и ритм.

01Коллекция

Sauvignon Blanc

2022

Белое сухое вино11,0%

Свежесть летнего сада: живая кислотность, чистота и свежесть.

Подробнее
Sauvignon Blanc 2022

02Коллекция

Pinot Blanc

2022

Белое сухое вино10,5%

Сглаженная кислотность, деликатная структура и аккуратный баланс.

Подробнее
Pinot Blanc 2022

03Коллекция

Merlot

2022

Красное сухое вино12,7%

Деликатные танины и спокойная структура.

Подробнее
Merlot 2022

04Коллекция

Merlot Blend

2022

Красное сухое вино13,5%

Выраженная ароматная кислотность и приятные танины.

Подробнее
Merlot Blend 2022
Бутылка яблочного сидра 2023

03Отдельная категория

2023

Сидр яблочный

Год
2023
Тип
Сидр яблочный
Крепость
4%

Сухой, гастрономичный, со свежей яблочной кислотностью.

04Коллекционная глава

2020

Muleta

«Мулета — ярко-красный плащ, которым неподвижный матадор утверждает господство над быком.»

Тёмные ягоды, зрелая слива, пряности, табачные и древесные нюансы.

Тип
Красное сухое вино
Бутылка Muleta 2020
Водоём с отражением закатного неба

06Усадьба и территория

Вода, лугаи тишина

Берег водоёма, деревья и места для отдыха у самой воды.

Главное здание усадьбы и территория с водоёмами в вечернем свете, вид с высоты
01Главное здание усадьбы и водоёмы, вид с высоты
Ряд гостевых домиков-срубов вдоль дорожки
02Ряд гостевых домиков вдоль дорожки

Территория и отдых

На главной остаются только общие планы территории и домиков.

Посмотреть размещение
Гостевые домики-срубы на лужайке
01Срубы на лужайке
Деревянная беседка среди деревьев и дорожек на ухоженной территории
02Беседка и мангал
Небо с облаками над лугом и дорожкой на территории
03Небо над территорией

07История

Место, где времяработает на вкус

01Семейная история

Усадьба Южное Графство — винодельня, выросшая из семейной истории: несколько поколений Савранских в Краснодарском крае работали с землёй и в важный для семьи момент решили не просто выращивать виноград, а создавать из него своё вино.

Главное здание усадьбы и территория с водоёмами в вечернем свете, вид с высоты
·Главное здание усадьбы вечером

02Новый этап · 2022

В 2022 году семья сделала серьёзный шаг — пригласила к работе Андрея Орлова, одного из самых уважаемых виноделов России, чтобы каждая бутылка отражала их личное отношение к делу и качество, была не просто продуктом для продажи, а частью большой истории.

03Терруар

Виноградники расположены в месте слияния двух рек, где лозы получают достаточно влаги и воздуха, а более 300 солнечных дней в году и богатые минералами чернозёмные почвы формируют яркий, узнаваемый характер вина.

Терруар здесь ощущается в каждом бокале: в том, как вино держит кислотность, раскрывает аромат и оставляет послевкусие, связанное с конкретным местом и внимательным отношением к каждой лозе.

Сад и виноградник

Плод и лоза задают этой главе два визуальных мотива. Фотографии ниже — реальные кадры хозяйства.

01

Яблоко и сад

Яблоки на ветке в саду.

02

Виноградная листва

Виноградные грозди на лозе.

Территория хозяйства с гостевыми домиками и беседками, вид с высоты
03Территория хозяйства с высоты

Усадьба

Усадьба живёт неспешно: вода, луга, беседки и тихие вечера. Сюда приезжают отдохнуть и познакомиться с коллекцией напитков.

Остаться на территории

Дальше — художественная глава о пути к бутылке

Пять визуальных тем: от урожая до готовой бутылки.

08Производство

От плода до бутылки

01 · Сбор

Сбор урожая

Визуальное начало пути: плод и момент сбора урожая.

02 · Прессование

Прессование

Плод отдаёт сок — первый шаг от урожая к будущему напитку.

03 · Брожение

Брожение

Сок оживает: брожение задаёт характер будущего напитка.

04 · Выдержка

Выдержка

Выдержка — это не пауза. Это часть работы.

05 · Бутылка

Розлив и бутылка

Финальный образ соединяет путь плода с готовой бутылкой.

  1. 01Сбор
  2. 02Прессование
  3. 03Брожение
  4. 04Выдержка
  5. 05Бутылка
Красное вино наливают из бутылки в бокал, тёмный фон

Перед дегустацией

Вино. Сидр. Время.Встреча начинается здесь.

09Дегустации

Дегустациии экскурсии

Тёплый свет, бокалы и напитки коллекции Южного Графства. Визиты проходят по предварительной записи.

Варианты визита

Это не фиксированная программа: каждая часть согласовывается при записи.

  • Знакомство с хозяйством

    Возможность прогулки по территории можно обсудить при записи.

  • Производство

    Можно заранее задать вопросы о производстве напитков.

  • Дегустация

    Состав дегустации и доступность напитков согласовываются отдельно.

Состав, формат и продолжительность визита согласовываются при записи.

Запись

Оставить заявку

Оставьте контакты — мы свяжемся с вами, подтвердим дату и ответим на вопросы.

Данные используются только для ответа на заявку.

Как с вами связаться

Укажите хотя бы один способ связи.

10Контакты

До встречив усадьбе

+7 (938) 432-22-22sev2346010503@gmail.com
Южное Графство

Вам уже исполнилось 18 лет?

Сайт содержит информацию об алкогольной продукции.

Нет, покинуть сайт